高要区市场监督管理局组织开展2026年网络餐饮专项抽检，针对辖区内入网餐饮服务提供者进行随机抽检，本次共抽检200批次，发现不合格11批次。样品信息详见附件，不合格样品信息如下：
1.高要区南岸鲜食煲仔饭店（个体工商户）使用的碗（抽样日期2026-04-23）“大肠菌群”项目不符合规定，检验结论为不合格；
2.高要区南岸鲜食煲仔饭店（个体工商户）使用的勺子（抽样日期2026-04-23）“大肠菌群”项目不符合规定，检验结论为不合格。
3.高要区南岸平妹云吞店（个体工商户）使用的面碗（抽样日期2026-04-24）“大肠菌群”项目不符合规定，检验结论为不合格。
4.高要区南岸悦品园美食店（个体工商户）使用的碗（抽样日期2026-04-24）“大肠菌群”项目不符合规定，检验结论为不合格。
5.高要区金渡镇赖记隆江猪脚饭店（个体工商户）使用的味碟（抽样日期2026-04-27）“大肠菌群”项目不符合规定，检验结论为不合格。
6.高要区金渡镇赖记隆江猪脚饭店（个体工商户）使用的碗（抽样日期2026-04-27）“大肠菌群”项目不符合规定，检验结论为不合格。
7.肇庆市高要区敏源美食店（个体工商户）使用的煎炸过程用油（抽样日期2026-05-22）“极性组分”项目不符合规定，检验结论为不合格。
8.高要区金利镇蒸顺包子店经营的韭菜盒（速冻食品）（生产日期2026-04-25）“过氧化值(以脂肪计)”项目不符合规定，检验结论为不合格。
9.高要区金利镇荔元甜品店（个体工商户）使用的碗（抽样日期2026-05-25）“大肠菌群”项目不符合规定，检验结论为不合格。
10.高要区金利镇坚记餐饮店使用的碗（抽样日期2026-05-26）“大肠菌群”项目不符合规定，检验结论为不合格。
11.高要区金利镇米禧竹升云吞面店（个体工商户）使用的碗（抽样日期2026-05-26）“大肠菌群”项目不符合规定，检验结论为不合格。
食品安全消费提示：高要区市场监督管理局提醒您，应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12345。
附件：1.2026年高要区食品安全监督抽检汇总表（第六期）.xlsx
特别声明：食品安全监督抽检是以发现问题为导向，以排查风险为目的，组织的食品抽样检验活动，不代表该类食品的整体质量安全状况，仅是对抽检批次食品的监督行为；此通告目的在于食品安全监管和接受社会监督，禁止他人断章取义、随意删减。
