端午节期间，粽子、粮油等节日食品消费迎来节前高峰。为守护群众“舌尖上的安全”，护航群众平安过节，近日，高要区市场监管局全面启动端午节期间食品安全专项检查，全域排查食品风险隐患，筑牢节日食品安全防线。
    本次检查贴合本地端午消费特点，精准覆盖食品生产企业、农贸市场、大型商超、餐饮单位、网红外卖店铺等经营主体，聚焦粽子、肉制品、节令糕点、生鲜果蔬、粮油酒水等热销品类，落实食品生产、经营、外卖全链条监管。
    此次检查紧盯五大监管重点：一是核资质，核验商户证照、从业人员健康证，统一规范外卖平台线上线下公示信息；二是管添加，要求专区存放、合规使用，杜绝滥用及非法添加行为；三是查标签，打击篡改生产日期、售卖“早产”食品、仿冒商标等违法行为；四是严溯源，强化冷链食品溯源管控，核查进货台账、仓储温控，守住冷链安全底线；五是强抽检，加大粽子等节令食品抽检力度，针对微生物、防腐剂指标开展检测，不合格产品即刻下架召回、依法查处。检查过程中同步开展普法宣传，引导经营者落实主体责任，提升守法经营意识与风险防控能力。
    下一步，高要区市场监管局将持续紧盯节日食安风险，落实假期值班值守、舆情监测工作，畅通12315、12345投诉举报渠道，及时处置群众诉求。坚持从严查处食安违法违规行为，闭环整改各类隐患，全力保障辖区群众度过平安健康、祥和安心的端午佳节。