肇庆市高要区市场监督管理局组织开展2025年肉制品专项抽检，对辖区经营环节的肉制品类食品进行监督抽检，共抽检200批次，发现不合格食品2批次，样品信息详见附件，不合格样品信息如下：

          1.高要区白土镇添全烧腊店经营的叉烧（生产日期2025-06-02）“日落黄”项目不符合规定，检验结论为不合格。

          2.高要区新桥镇鲜上品生活超市经营的腊鸭条（生产日期2025-05-23）“过氧化值(以脂肪计)”项目不符合规定，检验结论为不合格。

          食品安全消费提示：肇庆市高要区市场监督管理局提醒您，应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12345。

          附件：2025年高要区食品安全监督抽检汇总表（第八期）.xlsx