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宋隆茶果节
来源:肇庆市高要区文化广电旅游体育局 发布时间:2025-09-18 21:23:44

  宋隆“茶果节”是肇庆市非物质文化遗产项目,主要分布在高要东南部宋隆河一带的白土、回龙、金渡、莲塘等乡镇,茶果多是用米粉加工蒸煮而成,有濑粉、大团、扑撑、裹蒸、汤圆、入口角、茶果、白水仔、水菱角、荡粉、芋团、甜糕、番薯拌粉、煎堆、水榄、肉心等。

  “茶果节”源于远古时代,相传在高要宋隆一带有一种“瘟神”为害百姓,使当地每年都有不同程度的水灾、旱灾、瘟疫等灾害发生,百姓苦不堪言。为了送走瘟神,祈求来年风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺、合家平安,当地百姓就分别在每年的正月和二月初五、初八、初十、十二等这些日子,举行一次“行村”或叫“行社”活动,有的村6年轮做一次,叫做“奉香”。后来由于家家户户每年都“奉香”、煮“茶果”,外嫁女也必然回家探望父母兄弟,外出工作的人也赶回家和家人团聚,吃茶果,因此便叫“茶果节”。起始时,所有村的时间较为统一,但是由于村与村之间的通婚,很多人相互之间是亲家,时间无法错开,不能相互探访,后来各村都定出了自己过“茶果节”的时间。

 

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