“蛋制品”行业涉嫌以次充好、掺假掺杂等新闻经我省有关媒体曝光后，成为市民近期关注的热点。为此，高要区食品药品监督管理局立即行动，部署了“蛋制品”行业专项检查监督行动。
这次专项行动在8月27、28日开展，对我区的四间蛋制品企业从原料、生产环境卫生到成品蛋的质量，严格按照标准进行了检查，对不符合标准和条件的生产企业要求限期内整改。同时对这四间生产企业8批次产品开展监督抽检。检查中暂未发现使用“孵化蛋”、“臭蛋”等以次充好作原料制作皮蛋、咸蛋的情况。
目前，区食品药品监督管理局正在继续跟踪企业对存在问题的整改落实情况及监督抽检情况，对限期未能整改完成或监督抽检不合格的企业将依法依规严厉查处。
